Bolinhos de Bacalhau

Ingredientes: bacalhau cozido, batatas cozidas, ovo, salsa (são todos a olho).

Preparação: Coze-se o bacalhau com as batatas, depois passa-se no passevite. Á parte bate-se o ovo e põe-se a salsa e mistura-se com as batatas e o bacalhau já desfeitos. Depois é só fazer bolinhas, com a ajuda de uma colher de sopa, e fritar em óleo bem quente.
Uma delícia...