domingo, 9 de agosto de 2009

Medalhões da Té

Esta receita é uma maravilha:) Foi a minha amiga Té (Teresa) que a fez lá em casa...

Ingredientes: Medalhões de pescada ; Alho Francês; Azeite q.b.; Molho bechamel; queijo ralado.

Corta-se o alho francês aos bocadinhos e coloca-se numa frigideira com um pouco de azeite, vai-se mexendo, põe-se um pouco de molho bechamel e continua-se a mexer.
Numa assadeira coloca-se no fundo o alho frances refogado e por cima os medalhões de pescada (previamente temperados com sal, limão e pimenta), rega-se com o resto do molho becamel e põe-se queijo ralado, leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.

Pode-se acompanhar com uma salada...


É uma maravilha...

Espero que gostem:)
Mil beijinhos e desculpem a ausência