Aletria

A primeira vez que fiz Aletria:) Esta receita é do meu mais que tudo:) A primeira vez que me dá uma receita dele, ihihih!

Ingredientes:
100 gr de aletria;
3 dl de leite;
1 casca de limão;
6 gemas;
1 lata de leite condensado;
1 pitada de sal;
canela em pó;

Preparação:
Coza a aletria em água abundante, escorra-a num passador e leve de novo ao lume com uma mistura de leite e leite condensado, à qual se junta a rodela de limão e o sal.
Depois de ferver, por alguns minutos, retire do calor. Incorpore as gemas batidas, lentamente sem parar de mexer.
Transfira para um prato de servir e polvilhe com canela em pó.

Beijinhos