sexta-feira, 19 de dezembro de 2008

Bolinhos de Cenoura

Peço desculpa pla minha ausência...
Hoje trago-vos uma receita que cá em casa fazemos para o Natal - Bolinhos de Cenoura.

Ingredientes: 500 gr de cenouras; 400 gr de açúcar; 4 ovos; 4 colheres de sopa de farinha; 1 colher de café de fermento em pó; óleo; açúcar e canela q.b. para polvilhar.

Preparação: Coze-se as cenouras, quando estiverem cozidas passa-se plo Passevite e coloca-se num recipiente. Misturam-se muito bem todos os ingredientes, e com uma colher de sopa coloca-se, aos poucos, a fritar em óleo muito quente. Depois de fritos coloca-se sobre os bolinhos açúcar e canela.

Espero que gostem , muitos beijinhos

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