Bolo da Caneca

Numa noite muito desconsoladita, estava a comer com os olhos as receitas dos blogs que normalmente visito, quando vi no blog da Romy (http://www.receitasdaromy.blogspot.com/) o famoso bolinho de caneca, pus logo mão à massa...

Ingredientes: 2 colheres de sopa de açúcar; 1 ovo; 3 colheres de sopa de leite; 2 colhers de sopa de farinha; 1 colher de chá de fermento em pó; 1 colher de sopa de chocolate em pó.

Preparação: Juntar o açúcar, o ovo e o leite e mexer muito bem até ficar cremoso, de seguida coloque a farinha, o fermento e o chocolate em pó e voltar a mexer bem.
Unte uma caneca com óleo e coloque lá o preparado, leve por 1 minuto ao microondas e está pronto.. é só desenformar e comer frio ou morno...

O meu ficou um bocadinho esquisito, estava meio aborrachado... mas até se comeu muito bem...

beijinhos

Bolo de Nozes e Leite Condensado

Esta receita tirei de uma revista "Teleculinária" coleccionável n.º 1400. Não é muito doce mas é bom. A minha família deu-lhe o nome de "Bolo para diabéticos" por causa do seu aspecto...

Ingredientes:

250 gr de farinha; 100 gr nozes moídas; 1 lata de leite consensado; 4 ovos; 100 gr de margarina amolecida; 1 colher (chá) de fermento em pó; maragarina para barrar; papel vegetal para forrar a forma.

Preparação:

Ligue o forno a 180 graus. Forreuma forma com papel vegetal e barre-o com margarina.

Deite o leite condensado para uma tigela, junte a margarina e bata até ficar com um creme liso. Junte os ovos um a um e batendo sempre, adicione depois a farinha, o fermento e as nozes moídas e bata mais um pouco.

Deite na forma e leve ao forno durante 30 minutos.

Verifique a cozedura com um palito, retire, desenforme e deixe arrefecer.

Pode servir polvilhado com açúcar em pó e decorado a gosto.

Espero que gostem.

beijinhos

Bolo de Chocolate

Para vocês verem que eu gosto mesmo do blog da Sara, aqui está mais um bolinho retirado do blog http://aguanaboca-sarita.blogspot.com/, desculpem-me as outras blogueiras mas não é por mal, foi o primeiro blog de cozinha que espreitei...


Ingredientes: 4 0v0s; 2 chávena Chá de açúcar; 2 chávena Chá de farinha; 1 chávena Chá óleo; 1 chávena Chá leite; 1 chávena Chá chocolate em pó; 1 colhe. Sobremesa de fermento em pó.

Preparação:

Bater bem todos os ingredientes e levar a cozer numa forma untada e polvilhada. Forno a 170º cerca de 45 mins. (vá espetando o palito até este sair seco). Como podem ver, mais fácil não há!!!


Obrigado Sara por receitas fantástica e fáceis de confeccionar...